Silvermedalj när Kvibilleost blev bäst i test

OBS! Bilden är ett montage. Foto: Ostfestivalen

Röstades fram till den bästa osten av juryn.

delningar

Årets godaste ostar har korats för sjätte året i rad på Ostfestivalen. Under helgen som gick, fick bland annat ostkännare, kockar och journalister som tog sig till Münchenbryggeriet i Stockholm, rösta fram de bästa ostarna. Inga guldmedaljer delades ut, men däremot brons- och silvermedaljer. Av 136 ostar tilldelades 22 ostar brons medan endast två plockade silvermedaljen.

I kategorin "Blåmögelostar" gick första priset till Halland. Den 45 procentiga Hallands hav, signerad Kvibille Mejeri, blev bäst i test i kategorin som ensam silvermedaljör. Bland de tävlande i samma kategori återfanns också Kalmarostarna Lida Blå (29%) och Blå Jungfrun (24%), producerade av Räven och Osten respektive Skurö Gårdsmejeri & butik.

Kravet för att tilldelas guldmedalj i tävlingen är att osten måste ha 90 procent av den totala poängen.

Har du ett nyhetstips? Tipsa redaktionen genom att klicka här.

delningar

Nyhetsbrev

Prenumerera på Sveriges snabbaste och mest ultralokala nyhetsbrev. Här får du nyheter om stora som små händelser.
Genom att skicka in mina uppgifter godkänner jag 24 Sveriges data- och cookiepolicy.