Han vann stortävlingen: ”Kul att jag är bra på någonting” | Nyheter i Halmstad Halland – 24 timmar om dygnet – Helt gratis

Han vann stortävlingen: ”Kul att jag är bra på någonting”

Han tog hem Bartender Shake off 2018.

Mattias Olsson

Kl.21:02, 5 februari, 2018

Han vann stortävlingen: ”Kul att jag är bra på någonting”
Foto: Mattias Olsson.

Under söndagskvällen avgjordes Bartender Shake off på The fox and anchor. När resultaten från drinktävlingen och snabbhetstävlingen var sammanräknade stod det klart att vinnaren var Victor Kling Tjäder från The Dubliner. Förutom att vinna totalt så blev det även en seger i just snabbtävlingen.

– Jag blev skitglad, jag tycker det är kul att jag är bra på någonting, säger Victor Kling Tjäder med ett skratt till 24Halmstad.

LÄS MER: BILDEXTRA: Se bilderna från en av Sveriges största bartendertävlingar

– Det känns kul att kunna vara med och vara en bidragande faktor till en sådan här tävling. Det är kul och vara med och lyfta fram bartenderyrket.

Hur viktigt är det att vinna när du i princip ställs mot alla lokala bartenders i Halmstad?
– Det blir ju väldigt viktigt när alla känner igen varandra och man träffats förr. Men jag tycker att vi har en bra gemenskap mellan alla krogarna här i staden, och att det faktiskt fungerar att göra en sådan här grej. Att vi kan ha kul tillsammans.

Victor Kling Tjäder. Foto: Mattias Olsson.

Foto: Mattias Olsson.

I och med segern tog Kling Tjäder hem totalen för tredje året i rad. Även hastighets tävlingen har han vunnit innan.

Drinken du gjorde på tävlingen. Kan man få den på Dubliners framöver?
– Jag har gjort den här typen av drink innan, men just den här var helt ny för mig. Man kan få den typen av drink hos oss, absolut. Kanske inte just exakt den alltid. Men den typen av drink kan man alltid få.

Som bartender har Victor Kling Tjäder jobbat i fem eller sex år, och han trivs utmärkt. Han driver även puben och baren på The Dubliners i vanliga fall.

–Det bästa med att vara bartender är många grejer, men roligast tycker jag är när jag får gör drinkar, där jag får jobba med smaker och nya grejer, och nya metoder på hur man skapar, och man kan hitta nya smaker.

– På ett annat sätt kan det vara kul att stå på en nattklubb, där det är högre tempo, man snackar med folk, kastar ut lite groggar och öppnar lite öl, och har en bra festkväll med dem, säger Victor Kling Tjäder.

Har du någon annan tävling du siktar på framöver?
– Ingenting är planerat nu. Men jag skulle vilja ställa upp i kvalet till Årets bartender, om det finns tid för mig att vara med och hinna öva lite innan.

Se faktarutan för att se vilka ingredienser Victor Kling Tjäder hade i sin drink.

Fakta



Ingredienser:

Gosling´s Black seal rum.

Cointreau

Angustura Orange Bitter

Färska Blåbär

Färsk Limejuice

Sockerlag

Äggvita

Apelsinzest

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Här möts kollegor på fredag

Halmstads äldsta bjuder in till danskt after work.

Wilhelm Nilsson

Kl.20:46, 23 maj, 2018

Här möts kollegor på fredag
Foto: Fribergs konditori

Det är inte alla caféverksamheter som har fullständiga rättigheter för alkoholservering. Men i Halmstad finns det – närmare bestämt på Fribergs konditori, caféet som i dag kan benämnas som en restaurang.

Fribergs är Halmstads äldsta fik, och startade redan 1923. I dag erbjuder man en miljö från ”det gamla”, men tänket efterlevs av ”det moderna”, menar ägaren Marie Thulstrup.

Sedan snart två år tillbaka driver Marie caféet tillsammans med maken John. De erbjuder hungriga kunder alltifrån lasagne till bakelser. Men kanske är det främst smörrebröden som gör stället unikt.

– I Halmstad finns det inte någon som erbjuder smörrebröd, där man kan sitta ner. Det har vi här. Man kan sitta inomhus, på vår uteservering, eller så kan man låna med sig en solstol och sitta ute i parken, säger Marie Thulerup.

Marie Thulerup, ägare av Fribergs konditori. /Wilhelm Nilsson

Foto: Wilhelm Nilsson

Marie och John Thulstrup lever för att ständigt utvecklas. I januari fick de snilleblixten att starta after work en gång i månaden. Nu på fredag arrangeras den femte i rangordningen.

– Vår idé bygger på en lugn miljö. Folk som kommer hit efter jobb ska kunna sitta ner och samtala, utan att störas av för mycket oväsen. En lugn after work, helt enkelt. Det är lite unikt kan man säga, berättar Marie Thulerup.

Men helt knäpptyst kommer det inte att vara. I bakgrunden kommer lugna låtar från 60-, 70- och 80-talet att spelas. Till detta kan öl, vin eller en smoothie avnjutas, tillsammans med sitt val av smörrebröd. Allt till ett ”lagompris”, som caféet gärna benämner det.

– Alla smörrebröd gör vi själva. Ja, även rörorna som vi toppar på mackorna. Dessutom finns det något för alla, såväl för glutenallergiker, som veganer, säger Marie Thulstrup.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Sålde ut tio konserter – kommer till Halmstad i höst

De gästar teatern.

Wilhelm Nilsson

Kl.08:37, 23 maj, 2018

Sålde ut tio konserter – kommer till Halmstad i höst
Sven-Bertil Taube. Foto: Bildbyrån/Andreas Sandström

I vintras ställde Sven-Bertil Taube och Peter Nordahl till med konserter på Dramaten i Stockholm. Det hela baserades på föreställningen ”Så länge skutan kan gå”, med text och musik komponerat av Sven-Bertils far, Evert Taube.

Föreställningarna i vintras gjorde så stor succé, att ett tiotal av konserterna blev slutsålda. Det fick herrarna till att spåna vidare. Därför har de nu bestämt sig för att möta resten av riket, däribland Halmstad.

Halmstadborna möter duon den 13 november, då de sjunger loss på Halmstads teater.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Halmstadkomikern tar plats på Liseberg med prisvinnande klassiker

Då sker premiären på Liseberg.

Mattias Olsson

Kl.11:53, 19 maj, 2018

Halmstadkomikern tar plats på Liseberg med prisvinnande klassiker
Foto: Pressbild.

Till hösten tar Halmstadkomikern Thomas Petersson plats på anrika Lisebergsteatern med den stora komedisatsningen ”Dubbel Trubbel”.

Den 5 oktober går den första föreställningen av stapeln och sedan kan ”Dubbel Trubbel” ses fram till 8 december.

För den som inte orkar vänta så länge, så har föreställningen sommarpremiär i Kalmar den 28 juni. Originalet till denna fars har skrivits av fransmannen Marc Camoletti.

Förutom Thomas Petersson så medverkar bland annat Birgitta Rydberg, Anna-Karin Palmgren, Martin Rydell och Anna Rydell i föreställningen.

Såhär beskrivs handlingen i ett pressmeddelande:

”I en lyxig sommarstuga strax utanför Göteborg har Sven-Erik planerat den perfekta helgen tillsammans med sin älskarinna Birgitta.Han har till och med ordnat en privat kock, för att sätta guldkant på romantiken. Hans fru Viktoria är på väg till tåget för att spendera helgen med sin mamma, och hans bästa vän Jan-Åke är på väg över för att sova i gästrummet, som ett perfekt alibi. Planen är idiotsäker! Vad skulle möjligtvis kunna gå fel…? Allt, visar det sig!

Jan-Åke har ingen aning om varför han egentligen är inbjuden, och Sven-Erik har ingen aning om att hans fru och Jan-Åke egentligen är hemliga älskare, så Viktoria väljer plötsligt att stanna hemma. Ännu värre blir det när kocken Birgit av misstag blir förväxlad med älskarinnan Birgitta, medan älskarinnan inte har en aning om hur man lagar mat! Mixa samman alla dessa ingredienser och du får en svindlande soppa…Nu är det upp till Sven-Erik och Jan-Åke att i hisnande tempo tillsammans trassla sig ur denna snurriga situation, medan förvecklingarna står som spön i backen.”

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Nya konstprojektet intar Bastionen: ”Måste nog ses”

Så länge finns det kvar på Bastionen.

Mattias Olsson

Kl.06:50, 19 maj, 2018

Nya konstprojektet intar Bastionen: ”Måste nog ses”
Foto: Mattias Olsson.

Det är konstnärsduon MASU (som består av Mattias Gunnarsson och Susanne Westerberg) som i veckan startade sin konstinstallation på Bastionen. Tidigare har de huserat i Halmstad konsthall men har nu fått chansen att ta sitt projekt utomhus.

Mellan den 14 maj och 9 juni kommer konstnärerna att jobba med sitt projekt på Bastionen. Och installationen kommer att hinna bli bra mycket större än vad den var när 24Halmstad var på plats i början av veckan.

Kan man beskriva konstinstallationen i ord?
– Den måste nog ses, vi vet inte heller exakt hur det kommer att bli, så det går inte att svara säkert på, utan detta kommer vi att bygga ihop på vägen, säger Susanne Westerberg.

– Men vi har pratat lite om vattenfall. Med vatten och rörelse. Och man kan ju se att det finns en rörelse i det. Det kommer det också att fortsätta vara, men det återstår att se hur mycket, säger Mattias Gunnarsson.

Konstnärsduon har inte behövt känna sig ensamma i sitt arbete utan det kommer besökare och kollar med jämna mellanrum.

– Det har väl kommit en person ungefär var 20 minut, och i väldigt blandade åldrar, säger MASU.

Foto: Mattias Olsson.

Foto: Mattias Olsson.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Seinabo Sey får prestigefyllt stipendium

Artisten som delvis växte upp i Halmstad prisas.

Axel Brantemo

Kl.22:31, 15 maj, 2018

Seinabo Sey får prestigefyllt stipendium
Foto/pressbild: Urban Wedin.

Seinabo Sey, som delvis är uppvuxen i Halmstad, tilldelas årets Ulla Billquiststipendium. Det stod klart under dagen. Stipendet delas ut årligen av Folkets hus och parker till en kvinnlig artist. Och motiveringen löd som följer:

”Hennes sånger om att vara kvinna, att älska, att tillhöra, att vara utanför gör henne till en artist i Ulla Billquists anda. Hon är den kraft som behövs i ett samhälle där segregerande ideologier växer sig allt starkare. Med sin musik ger hon oss hoppet och tron på att en annan väg är möjlig”, skriver juryn i sin motivering.

Seinabo Sey är hedrad över priset.
– Det är mycket hedrande att ta emot Ulla Billquist-stipendiet. Jag upptäckte Ulla Billquist tack vare detta pris, säger hon i ett pressmeddelande.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Stäng